Guacamole 
Miglio con verdure croccanti 
Pasta integrale con melanzane 
Vellutata di broccoli 
Cheese chake di tofu e mirtilli vegana 
Polpette di seitan e verdure 
Hummus di ceci 
Zuppa di miso 
Crackers di kamut con caprino aromatizzato alla buccia d’arancia e granella di pistacchi 
Carote con semi di papavero 
Ceci in agrodolce 
Polpette di pane e ceci 
Risotto integrale con fiori di zucca e ricotta dura affumicata 
Miglio con legumi e carote 
Insalata di finocchi ed arance 
Frittelle di zucchine 
Carote con semi di sesamo 
Cipolle di Tropea in agrodolce 
Riso integrale con verza, zenzero ed erbe aromatiche 
Humus di ceci alla curcuma
Vellutata di zucchine, porri e ceci
Maionese di latte di mandorla alle erbe aromatiche
Polpette di piselli freschi
Torta con crema di nocciole
Spaghetti integrali con funghi, porri e pistacchi
Hummus al basilico
Riso integrale con verza, zenzero ed erbe aromatiche
Mousse di carote e senape
Couscous mediterraneo
Zuppa di miso
Sbrisolona di grano saraceno, pere e cioccolato
Fusilli di farro con melanzane e mandorle
Raita di menta e cetrioli
Couscous con fave
Crostatine vegane di fragole
Seitan con asparagi e piselli
Muffin vegano al cioccolato
Quinoa con verdure
Insalata russa vegana
Crostata vegana
Vellutata di cannellini con porri
Cipolle di Tropea in agrodolce
Frittelle di zucchine e ceci
Torta di zucca e cioccolato senza zucchero
Polpette di riso e tofu affumicato
Hummus di ceci e barbabietola
Muffin salati con feta e zucchine
Baba Ganoush
farinata con zucchine e fiori di zucca
Gazpacho
Insalata di farro con pomodorini secchi, olive e capperi
Insalata greca
Hummus di piselli
Pasta fredda con pomodorini, olive, capperi e timo
Polpette di miglio
Torta di fragole
Orzo in insalata
Seitan con verdure croccanti
Cheese chake di tofu e mirtilli vegana
Vellutata di cicerchia
Crackers di kamut con caprino aromatizzato alla buccia d’arancia e granella di pistacchi
Fregola sarda con carciofi e funghi porcini
Seitan con olive taggiasche e capperi
Sformatino di broccoli con purea di batata e granella di pistacchi
Riso rosso integrale con verdure, soia e curcuma
Vellutata di finocchi con finocchietto
Insalata di ceci con scorza di arancia e verdure croccanti
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